2008-08-12 桃ジャム作りに初挑戦! ぐーたら料理 #練習用 なんといっても桃は傷みが早い そこで桃ジャム作りに挑戦してみた ネットに載ってたのを参考に作ってみた 鍋で軽く煮立たせる (皮を手でむき易くするため) 皮をむき、薄く切る 桃の4分の1の砂糖を数回に分けて入れ煮つめる 1時間ほど煮詰めて できあ~がり~ 仕上がりは・・・? 明日からのヨーグルトがちょっと楽しみ (最近はずっと、梅ジャムばっかりだったから)