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先日の連休にやっておきたかったことーー 「長芋を掘る」「雪囲いを終わらせる」こと！！ 月曜は曇りのまずまずのお天気だったので 雪囲いを終わらせてから やっとチューリップの球根も植えることができました。 もう遅いのですね。どこも売り切れで～^^; じぃじ何店か回ってどうにかゲット♪ |
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前日の日曜は穏やかに晴れ＼(^o^)／ 問題の長芋掘り… わたしが今までやった作業の中でいちばんツライ仕事（泣） どれだけ大変か、じぃじにも体験してほしくて… 今年は手伝いをお願いしました(^^♪ |
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まず最初に自分が入れる位の穴を掘る。 だいたいスコップの長さくらいまで これが結構大変～！畑の土が固いの（>_<） |
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あとは移植ベラと指で丁寧に丁寧に土を除く。 すっかり姿が見えるまでひたすら丁寧に土を除く。 これがなかなか難しい… つい移植べらで長芋をアタックして 土の中から真っ白の長芋がー（やっちゃった…） もういいだろうと引っ張ると「ボキッ！」（やっちゃった…） こんなことの繰り返しでーーー |
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傷のないまともな物はほんのわずか どれも傷がついたり折れたり… ここから腐れていくのですよね～～ |
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じぃじの長芋掘り初体験の感想は？ 「こんな苦労するなら買った方がいいんじゃない？」 でした（-_-;） |
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さあ～せっかく苦労して掘った長芋をとろろにしましょう。 皮をむくのは…？ これでゴシゴシゴシゴシ。。。 今ちょっと話題の調理グッズ♪ イボイボの手袋～ まだ試したことがないけどゴボウにもよさそうです。 |
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『マグロの山かけ』をいただきながら 母が、「来年のことを言うと鬼が笑うって言うけど… 来年長芋どうする？」 じぃじーーなんと答えたでしょう？？？？ |
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「少し位あってもいいんじゃない～」だって。 わたしにはそうは言わなかったのにね（笑） 来年もお願いしますよ（^^） |
