| こ～んなに太いフキをいただきましたー＼(◎o◎)／！ |
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秋田フキというのをテレビで見たことがあるけど そういう種類なんでしょうか～？？？ うちのフキと比べると、大きさがわかっていただけるかと。 長さは１ｍくらい、太さは直径５㎝はありました。 中にひき肉なんかを入れて煮ると美味しいよ。って聞いたので １５㎝くらいに切って(鍋に入る長さ） 筋を取って一度茹でてから 中に詰め物をして煮物にしました。 |
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美味しく頂きました～ ごちそうさまでした！(ж＾□＾ж）ノ |
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中の詰め物は トリひき肉、干しいたけ、葉玉ねぎ、つなぎに卵･･･ 家にある食材を使いました。 お好みでなんでもＯＫですよね。 |
| ★たくわんをアレンジ～★ |
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去年の暮れに母が漬けてくれたたくわんが まだ残っているんです(-_-;） そのままではしょっぱいし 味も変わってきたし･･･(；;;ﾟдﾟ;;；） 丹精込めて作ってくれたたくわんです。 わたしが捨ててしまう訳にはいきませんー。。。。 今までは塩抜きしてから キンピラ風に味付けしなおして食べてたんだけど 今回、甘酢に漬けてみました～ これが結構(アリ)だったんです～(0^□^0) |
| 他に美味しい食べ方ないかなぁ～ |
