この箱、高さ1mくらいの箱です 何が入っていると思いますか~? |
では、開けてみますネ |
ジャ~ン 魚の燻製を作ってましたー\(^o^)/ じぃじが会社の人たちと桧原湖にマスつりに行ってきました。 冬にわかさぎ釣りに行ってた湖です。 そのマスを一晩塩水に漬けておき 2日目、冷蔵庫で乾燥 3日目朝、チップをいぶした段ボール箱へ 夕方には出来上がり~~ |
見た感じー なかなかいい色に仕上がっていますね においはー 燻製のいい香りがします♪ |
お味の方は・・・ ウン、確かに魚の燻製です。 なかなかおいしいです♪ でも水分が多すぎるかなぁ~ もう少し乾燥させてからいぶした方が よかったんじゃないかな~~ |
=じぃじいわく、 今回はジューシーに仕上げたんだそうな= |
* 後 日 談 * 孫っちが言ってましたー 「あのねぇ~1匹も釣れなかったんだって。お友達からもらったんだってー」 ばらされてしまいました~。じぃじきっとリベンジに出掛けると思います^_^;