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なかなか梅雨が明けませんね～ 毎日毎日、今晴れていたかと思うと急に暗くなり ぽつぽつ・・・ザーッ！ときます（-_-;） そんな天候のせいかどうか～？？ |
| 早くもみょうがが顔を出しました♪ |
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なんか今年は早いみたいー それにいつもより伸びてる感じー 私の背の高さくらいあるしー ちなみにみょうがの上の枝は 去年枯れてしまったブドウの木・・・（-_-;） だから伸びたの？？ お盆にはみょうがの大好きな人たちがやってきます(^^) |
| きゅうりがいっぱい～～ |
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食べても食べても・・・なくなりませんー^_^; 食卓にのぼらない日はないんだけどー 酢の物に、漬物、生でボキッ！ まぁ、これくらいのレパートリーですけど～（-_-;） そこで思いついたのが「冷凍～♪」 薄切りにして、塩をして、 ぎゅっと絞って小分けにして「冷凍～♪」 |
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去年、実家でこの冷凍きゅうりで作った酢の物を食べました。 シャキシャキ感も残ってて、 美味しい酢の物だったんですよ～。 この間、冷蔵庫を買い替え、中の整理をしたので 冷凍庫も空きスペースができたので 冷凍！ えー？？この冷凍の袋、やっぱり変ですか？？ 私って、エコでしょ～（´∀`*）ｴﾍﾍ♪ ジッパー付きのは重宝します♪ |
| 大好きなトマトサラダ |
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もちろんトマトもた～くさん～♪ トマトは大好き～ 我が家は自給自足なので トマトは旬のこの時期にしか食べられません。。。 今のうちにいっぱい食べとこ！！ トマトを薄く切って、タマネギドレッシングをかけるだけ。 オリーブオイルはこれを作るためだけに買います。 |
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【タマネギドレッシング】 オリーブオイルに塩、コショウ、酢を混ぜ タマネギのみじん切りを加えます （今のタマネギは水にさらさなくても辛くないです） |
